Brigadeiro

Doce típico brasileiro, daqueles de que sentimos falta quando estamos fora do Brasil, e base para a receita de vários outros doces :)

Ingredientes:
1 lata de leite condensado;
1 colher de sopa de margarina;
4 colheres de sopa de chocolate em pó;
Quantidade necessária de chocolate granulado.

Modo de preparo:

Modo 1 (na panela):

Coloque em uma panela o leite condensado, a margarina e o chocolate. Leve ao fogo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e coloque em um recipiente untado com margarina.

Modo 2 (no microondas):

Coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em um recipiente de vidro. Mexa e leve ao microondas por 2 minutos na potência alta. Retire e mexa. Depois vá colocando de 1 em 1 minuto, sempre retirando do microondas e mexendo até ficar no ponto que dê para fazer uma bolinha (ao todo, mais ou menos 8 minutos). Coloque em um recipiente ou prato untado com margarina.

Para servir, pode comer com a colher mesmo ou fazer bolinhas, passar no chocolate granulado e colocar em forminhas.

Bom apetite!