Sanduíche de Linguiça

Fiz esta receita porque o título do vídeo era "Como Fazer o Melhor Sanduíche de Linguiça do Mundo". A receita é do Ana Maria Brogui. É realmente um pão com linguiça bem bom e fácil de fazer.

Ingredientes:

3 gomos de linguiça

5 fatias de queijo gouda

1 colher de sopa de alecrim fresco picado

1 pote de requeijão de qualidade

1 xícara de muçarela ralada

Salsinha, pimenta do reino e sal a gosto

2 colheres de sopa de alho picado (daquele pronto picado, se usar fresco, coloque apenas 1 colher de sopa)

Pão Francês

Azeite

Modo de Preparo:

Abra a linguiça e tire a carne do gomo; misture com o alecrim e reserve. Faça uma pasta de alho misturando o requeijão, a muçarela, o alho e os temperos. Misture tudo muito bem.

Agora é só montar: corte o pão ao meio, amasse o miolo para caber bem o recheio, passe a pasta de alho, coloque o gouda e a linguiça.

Aqueça uma frigideira e coloque um fio de azeite. Daí, é só colocar o pão com a linguiça para baixo e deixar lá até fritar bem.

Dicas:

Você pode misturar outras coisas no recheio, quando fiz, coloquei cogumelo picado junto com a linguiça.