Balanço do Mês - Fevereiro/2021

Olá!

Este mês, decidi fazer um balanço que vai ser diferente do que eu costumava fazer, porque não tenho metas como nos outros anos.

Quem vai cozinhar?

A: Pode deixar que eu faço o cardápio do feriado!

Todos: Beleza.

Seis Doces

1- Sorvete.

2- Cinnamon Roll.

3- Chocolate.

4- Doce de Leite.

5- Bolo.

6- Donut.

Listas em Seis Coisas

Tive a ideia de fazer uma lista de seis coisas aleatórias.

Qual é o seu sonho?

Quando somos mais novos, temos muitos sonhos, não é mesmo? Como pensar no que vamos ser profissionalmente, ou encontrar o amor da nossa vida e ter uma família, ou ter uma casa e um carro, ou construir um mundo melhor.

O Limbo

Eu sei que este blog está sem uma diversidade de temas, mas é que a minha vida anda sem diversidade também, porque estou de novo no limbo.

Continuo sem ideias!

Olá!

Este é um post apenas para dizer que continuo sem ideias sobre o que escrever, bem pouco inspirada.

E a minha meta não foi cumprida...

Minha meta durou menos de dois meses e pulei dois dias de postagens...

Bolo de Chocolate Fofinho com Descarte de Levain I

Peguei esta receita em um grupo do Facebook chamado Levain. Lá tem muitas receitas legais e se você está na onda do fermento natural, indico que entre lá pra ver as dicas.

Este é o bolo de chocolate mais fofinho que já comi e recomendo! Demora, mas vale a pena.

Alguns freelas

Você sabe que estou em um período de limbo, não é mesmo? Mais ou menos como no meu pós-sabático, só que com algumas diferenças: estou pegando alguns freelas e fazendo uns cursos.

Carnaval na chácara

Teoricamente, neste ano não teve carnaval, mesmo assim, fui com alguns amigos para uma chácara em Mairiporã, perto de São Paulo.

:/

Cansaço e preguiça!

Trabalhos

Olá!

Focaccia

Para não enjoar de comer o pão feito com o seu levain, você pode fazer outras receitas, como focaccia. Usei como base esta receita (tem vídeo aqui) e a cobertura desta (aliás, devem ficar bem boas com o fermento biológico mesmo, caso você não tenha levain).

Indicações da semana - 08/02/2021 - 14/02/2021

Mais indicações:

Odeio fazer e desfazer mala

Sim, eu já falei isso aqui e aqui. Mas é sempre bom reforçar. E sempre penso nisso quando vou viajar. Quando você estiver lendo isso, já terei passado por esse processo doloroso, mas saiba que procrastinei bastante para terminar de empacotar tudo.

Vôlei

Eu gosto muito de vôlei há vários anos, quando comecei a jogar. Eu tinha uns 12 anos e comecei a treinar porque precisava fazer algum exercício e fiquei muito viciada em jogar, apesar de nunca ter sido boa, e assistir.

Esquecendo as ideias

Como já falei muitas vezes por aqui, ando sem ideias e inspiração para escrever, o que é péssimo quando você se propõe a publicar um texto por dia.

Ibiúna, 10 de fevereiro de 2021.

Olá!

Quase me esqueço de escrever hoje.

Comédia Romântica

Olá!

Essa semana, fui convidada para participar de um podcast, fazendo meu Top 5 Comédias Românticas. Então, aproveitei para compartilhar aqui também.

Bolo de Pão de Mel

Eu amo pão de mel. Mas como dá trabalho fazer os individuais, comecei a fazer um bolo de pão de mel. Fiz esta receita, mas acrescentei óleo como esta.

Indicações da semana - 25/01/2021 - 07/02/2021

Indicações da última semana de janeiro:

Tevê

Eu gosto muito de ver tevê. Desde criança. Sou da geração da tevê e li muito pouco na minha infância e adolescência. Eu via muito desenho, a gente sempre só teve tevê aberta em casa.

Seis coisas de que eu não gosto - Parte 8

1- Pernilongos.
2- Insetos em geral.
3-Quando uma receita dá errado.
4- Quando a internet trava.
5- Quando o vizinho toca música alta.
6- Quando não consigo fazer algo que quero.

Maratonas

Ando meio viciada em séries há um tempo e com os serviços de streaming, quase sempre dá para maratonar. Eu já fazia isso antes, mas agora que estou desempregada, dá para fazer vem mais.

Coisas dentro das Coisas (5 a Seco)

Era um amor desmedido

Medido pela velocidade de um ciclone

Clone de um outro amor não vivido

Ido onde a gente vivia em sossego

Cego

Podcasts

Comecei a escutar podcasts em 2018. Não tenho certeza de qual ouvi primeiro, mas os que mais lembro são Presidente da Semana e Hodor Cavalo (inclusive, perdi um carregador de celular e quase um voo por causa desse).

Panquequinha de Descarte de Levain

Agora que você fez seu levain, você deve ter um monte de descarte (a sobra do levain que você não alimenta mais). Tem várias receitas por aí para você aproveitar seu fermento não usado, mas a mais simples de todas é essa panquequinha. Peguei a ideia daqui (mais ou menos no 2'20). Mas faço sem cebolinha e com queijo em cima, tipo uma minipizza.