Uma das receitas que comecei a fazer com o resíduo da bebida vegetal foi tipo uma aveia adormecida (ou overnight oats). Aqui vai a receita:
Ingredientes:
1/2 xícara de aveia em flocos
1 xícara da bebida vegetal
Resíduo da bebida vegetal
Opcionais (as combinações são infinitas:
1 banana (daí não precisa adoçar) ou algo doce (açúcar, agave, mel, adoçante, etc)
1 colher de sopa de cacau em pó
Coco ralado
Alguma fruta (pode ser congelada)
Modo de Preparo:
Em um recipiente, coloque a aveia.
Deixe no liquidificador que você fez a sua bebida vegetal 1 xícara dela (que daí não precisa coar). Coloque todo o resíduo e os ingredientes opcionais que você escolher e bata tudo.
Misture o conteúdo do liquidificador com a aveia e misture bem.
Deixe na geladeira de um dia para o outro e já está pronto!
Pode comer frio ou esquentar e se achar muito consistente, pode colocar mais bebida vegetal. Eu gosto dela mais consistente mesmo, então, coloco em uma tigela, jogo um pouco de chocolate e esquento no microondas, daí vira tipo um mingau de aveia. Também gosto de colocar coisas em cima depois de quente, tipo alguma fruta, ou granola, ou semente de girassol... enfim, é uma receita bem versátil.
Nenhum comentário:
Postar um comentário