Como diz o título, são fragmentos da minha vida, alguns fatos marcantes, importantes, da rotina. E, é claro, como na minha vida existem várias pessoas, esse blog vai acabar virando "Fragmentos de várias vidas". Espero que seja divertoso!



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segunda-feira, 16 de janeiro de 2012

Brigadeiro

Doce típico brasileiro, daqueles de que sentimos falta quando estamos fora do Brasil, e base para a receita de vários outros doces :)


Ingredientes:
1 lata de leite condensado;
1 colher de sopa de margarina;
4 colheres de sopa de chocolate em pó;
Quantidade necessária de chocolate granulado.


Modo de preparo:
Modo 1 (na panela):
Coloque em uma panela o leite condensado, a margarina e o chocolate. Leve ao fogo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e coloque em um recipiente untado com margarina.

Modo 2 (no microondas):
Coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em um recipiente de vidro. Mexa e leve ao microondas por 2 minutos na potência alta. Retire e mexa. Depois vá colocando de 1 em 1 minuto, sempre retirando do microondas e mexendo até ficar no ponto que dê para fazer uma bolinha (ao todo, mais ou menos 8 minutos). Coloque em um recipiente ou prato untado com margarina.

Para servir, pode comer com a colher mesmo ou fazer bolinhas, passar no chocolate granulado e colocar em forminhas.
Bom apetite!

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