Já dei uma receita de granola e uma receita de granola com chocolate. Então, hoje decidi escrever como faço meu iogurte.
Ingredientes:
1 litro de leite integral
Modo de preparo:
Tire o iogurte da geladeira para que fique em temperatura ambiente.
Ferva o leite, assim que ferver, apague o fogo e deixe esfriar por uns 10 minutos (até que você consiga colocar e tirar o dedo bem rapidinho, ou seja, ainda precisa estar quente).
Misture bem o iogurte e despeje em um pote. Lembre-se de separar um potinho para fazer seu próximo iogurte.
Coloque no forno ou no microondas coberto com um pano de prato e deixe de um dia para o outro (ou por umas oito horas) até ficar consistente.
Tampe o pote e deixe na geladeira.
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