Como diz o título, são fragmentos da minha vida, alguns fatos marcantes, importantes, da rotina. E, é claro, como na minha vida existem várias pessoas, esse blog vai acabar virando "Fragmentos de várias vidas". Espero que seja divertoso!



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terça-feira, 9 de julho de 2019

Almôndegas ao Limão

Eu sabia que já tinha postado a receita aqui, mas não está no label receita. Está aqui. Hoje vou postar uma variação da receita original.

Ingredientes:
1kg de carne moída
1 pacote de creme de cebola
1 cebola grande
1 limão
1/2 xícara de vinho branco seco

Modo de preparo:
Misture a carne moída com o creme de cebola. Faça bolinhas e reserve.
Corte a cebola em rodelas.
Em uma frigideira, coloque óleo e frite a cebola em fogo alto até caramelizar. Coloque as almôndegas e vire para que fiquem seladas. Abaixe o fogo, esprema o suco do limão sobre as almôndegas, coloque o vinho, tampe a frigideira e deixe cozinhar.

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