Este bolo é fácil, saudável e gostoso. Não coloquei foto de novo, desculpem!
Ingredientes:
4 bananas bem maduras
4 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar mascavo
2 xícaras de aveia
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de canela em pó
Castanhas e passas a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
Coloque tudo no liquidificador, menos o fermento e as castanhas e passar, bata tudo até ficar homogêneo. Misture o fermento, as castanhas e passas e coloque numa forma untada. Eu usei aquelas formas de bolo inglês, que são compridas.
Asse em forno pré-aquecido até colocar o palito e ele sair limpo.
Bom apetite!
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